Comprare on-line permette di avere direttamente a casa frutta, verdura e tanti altri prodotti bio senza perdere tempo, senza usare l'auto, senza consumare energie e benzina.

Da chi si acquista? Dalle aziende bio con vendita diretta, molte delle quali si sono riunite in gruppi attrezzati per raccogliere gli ordini online e provvedere alla consegna a domicilio. Ecco alcuni indirizzi utili censiti da Bio Bank, la banca dati che ha registrato la formazione in Italia d 28 gruppi d'offerta, cioè 28 insiemi di aziende agricole che offrono prodotti 100% bio.

TORINO e provincia: CHIAMABIO, www.cittadelbio.it. Modalità d'ordine: su catalogo via mail, con consegna settimanale alle famiglie

COMO E PROVINCIA: CORTOCIRTUITO, www.cooperativacortocircuito.it. Modalità d'ordine: via mail, con consegna presso il mercato solidale di Como Rebbio

MILANO e provincia: LE STRADE DEL FRESCO, www.lestradedelfresco.com. Modalità d'ordine: su listino online con consegna il sabato successivo all'ordine

BOLZANO e provincia: BIOEXPRESS, www.bioexpress.it. Modalità d'ordine: abbonamento, con consegna settimanale a domicilio

TRENTO e provincia: BIOCESTA VAL DI GRESTA, www.valdigresta.org. Modalità d'ordine: su listino online con consegna settimanale presso punti vendita convenzionati

PADOVA e provincia: BIO REKK, www.biorekk.org. Modalità d'ordine: su listino online, con consegna settimanale, quindicinale o mensile presso punti di ritrovo

UDINE E PROVINCIA: FVGBIO, www.fvgbio.it. Modalità d'ordine: su listino elettronico o cartaceo, con consegna settimanale a domicilio per ordini superiori a 50 euro

FERRARA e provincia: FATTORIE ESTENSI, www.fattorie-estensi.it. Modalità d'ordine: su listino via mail con consegna presso punto di ritrovo

ROMA: IO SONO BIO, www.iosonobio.com. Modalità d'ordine: su prenotazione, con consegna settimanale o mensile

ROMA e provincia: ZOLLE, www.zolle.it. Modalità d'ordine: su prenotazione con consegna settimanale a domicilio

NAPOLI e provincia: BIOAIRES, www.progettoaires.org. Modalità d'ordine: su listino online, con consegna settimanale a domicilio

MATERA e provincia: BIODISPENSA, www.comprobio.it. Modalità d'ordine: su listino online, con consegna a domicilio o a messo corriere

CATANIA e provincia: LEGALLINEFELICI, www.legallinefelici.it. Modalità d'ordine: su listino online, con consegna quindicinale o mensile mediante corriere o cassa postale 

Per avere altre informazioni utili, e sapere per esempio se nella vostra zona c'è un'azienda agricola che vende prodotti bio anche on-line, potete farvi guidare da www.biobank.it e da www.laspesaincampagna.net. In questi siti trovate tante altre dritte su come fare la spesa in modo intelligente e vivere piacevolmente lo stile ecosostenibile.

E' uscito l’annuario Tutto Bio 2011 con il nuovo Rapporto Bio Bank. 

Protagonista di questa edizione è la vendita diretta che ha come punta di diamante i gas (gruppi di acquisto solidale). Oltre 740 quelli censiti, cresciuti del 55% nell’ultimo triennio, altrettanti quelli informali.

Ma la rete che copre con le sue maglie l’intero territorio nazionale è quella degli oltre 2.400 spacci di aziende agricole ed agriturismi bio, cresciuti del 25% in tre anni. Quasi 8.500 gli operatori bio in Italia pubblicati, dei quali 3.500 legati alla vendita diretta.

Tre le regioni leader: al primo posto il Trentino-Alto Adige, seguito da Marche e Valle d’Aosta. 
La graduatoria per numero assoluto di operatori conferma la tripletta Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana, con le prime due a pari merito. 

Ma qual è il trend 2008-2010 degli operatori bio italiani? Lasciamo parlare i numeri: 

• Gruppi d’acquisto solidale +55%

• E-commerce +38%

• Aziende con vendita diretta +25%

• Ristoranti +24%

• Agriturismi +11%

• Mense scolastiche +10%

• Mercatini +7%

• Negozi +4%.

Tema dell’anno “Bio, Eco, Etico: quando le idee verdi diventano lavoro”, con sedici storie dedicate a chi ha trasformato un desiderio, un’intuizione, in una vera e propria attività, dall’agricoltura bio al biocatering, dalla biocosmesi all’ecomoda, dall’architettura sostenibile alle energie rinnovabili, fino al riciclo.

Il libro costa 16 euro e si trova nelle Librerie Feltrinelli, Coop, MelBookstore, nei negozi bio, nelle principali librerie on-line e sul sito www.biobank.it, sezione Bookshop.

Si può anche richiedere direttamente all’editore Egaf Edizioni tel. 0543 473347.

Volete risparmiare soldi senza rinunciare alla qualità biologica? Oggi è possibile!

E' vero, infatti, che i bioprodotti sono mediamente più cari delle loro alternative convenzionali (costano dal 25 al 30% in più), ma ci sono punti vendita che fanno eccezione. Un'indagine condotta presso i supermercati COOP ed ESSELUNGA, ad esempio, ha rivelato che diverse categorie di cibi bio sono addirittura più convenienti di quelle tradizionali. Qualche esempio? I cereali per la prima colazione, la pastina e gli omogeneizzati per la prima infanzia, la pasta di semola, il burro e le merendine costano fino al 39% in meno rispetto agli stessi prodotti non biologici. Per scegliere natura, sostenibilità e convenienza, quindi, basta fare la spesa nel posto giusto. 

In più, oggi chi vuole mangiar pulito e sano senza spendere un patrimonio può iscriversi a un gruppo di acquisto solidale (GAS), e beneficiare di un approccio etico al consumo oltre che di prezzi contenuti rispetto all'elevata qualità dei prodotti. 

Se poi si vuole fare una scelta di solidarietà, ecco i prodotti firmati Ctm Altromercato, lavorati con metodi artigianali nel Sud del Mondo e controllati sia all’origine che in ogni fase della produzione. Il prezzo equo pagato, in questo caso è superiore a quello del mercato convenzionale, ma consente un lavoro senza sfruttamento, remunerato dignitosamente, nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente.

Bilanciando convenienza e sostenibilità si può così dare un senso alla spesa quotidiana, scegliendo di acquistare un cibo biologico che non è il risultato dell’indiscriminato sfruttamento dell’uomo e della natura, ed avendo la garanzia che i soldi spesi vadano effettivamente a beneficiare noi stessi, il pianeta e chi l’ha coltivato.